מוזה בהר 5.35

ניתן לערוך א">"מוזה בהר" הינה ביסטרו שף עדכני הממוקם במושב שורש בהרי יהודה.
המסעדה נפתחה לפני מספר חודשים על ידי ירון ויפעת ארמוזה והשף קובי קטני אשר שב לישראל מעשור של עשייה באוסטרליה.
המסעדה אשר שוכנת במושב שורש ממוקמת במבנה מעוגל שצופה דרך חלונות ענק אל נוף פנורמי פתוח עוצר נשימה של זווית בהרי יהודה עם טרסות של כרמים, ישובים קטן, חורש טבעי ושמיים פתוחים וכחולים.
השף קובי קטני חזר לישראל בתחילת 2013 מאוסטרליה שם היה השף של middle Brighton bath & Melbourne wine room, השף של chez Olivier והשף chez Olivier ואף עבד במסעדות נוספות במשך העשור בו גר באוסטרליה.
המסעדה מציגה קולינאריה עדכנית במיטבה ובתפריט הצהריים והערב תוכלו למצוא מנות כמו קריספי סלמון - פילה סלמון צרוב על מחבת, שעועית ירוקה, אספרגוס ואפונה, איולי לימון כבוש, ספגטי רצועות בקר - רוטב יין אדום ופטריות, פילה מיניון - 250 גרם סטייק פילה ופירה פולנטה ועוד מנות רבות אחרות.
בתפריט הקינוחים ניתן לראות מנות כמו – פאי לימון וקרם ברולה קלאסי.
בבקרים תוכלו ליהנות מתפריט בוקר עשיר הכוללת מנות כמו חביתה עם צ׳ילי, כוסברה ופטריות אנוקי, מנת שקשוקה פרובנסיאלית עם זיתים שחורים ועוד מנות רבות אחרות.
מסעדת מוזה בהר, מושב שורש. פתוחים בימים שני עד שישי החל משעה 8:30 ועד אחרון הלקוחות.