פרדס קורן - Pardes Koren 2.35

בלב השרון מסתתרת פינה שקטה וירוקה - פרדס קורן המלבלב. הפרדס הוא עסק משפחתי שהוקם על-ידי מיכאל קורן, יליד קיבוץ עין-הנציב, המגיע ממשפחה חקלאית ושורשית.
אנו מגדלים אתרוגים מהודרים ופירות הדר מקוריים, בשיטה ייחודית ובהמון אהבה ודאגה לפירות.
כל פרי זוכה ליחס אישי, מה שניכר היטב בתוצר הסופי- פירות יפהפיים וטעימים להפליא עם ריח הדרים משכר, ואתרוגים מהודרים.

על הפירות:

ליים-
הליים שייך למשפחת ההדרים ומוצאו ממזרח אסיה. הליים הינו בעל קליפה דקה וירוקה והוא עשיר במיץ, בעל חמיצות וארומה מעודנת. משמש בסלטים טריים (כולל הקליפה), בישול דגים, בישול תאילנדי וכן מרכיב חשוב מאד בהרבה קוקטיילים.

לימון אצבע אוסטרלי ("ליים קוויאר")-
פרי ממשפחת ההדרים, בצורת מלפפון. תוכו של הפרי נראה כמו קוויאר, בקבוקונים קטנים שמתפצחים בפה.
מתאים למאכלי דגים, סלטי פירות, קוקטיילים ולקישוט מנות יוקרתי.
** נבחר לפרי השנה בתערוכת פירות בגרמניה **

יוזו-
לימון יפני בעל ארומה משגעת. מרכיב חשוב במטבח היפני. השימוש במיץ, ובעיקר בגרידת הקליפה.