مطعم العثماني / מסעדת אלעותמאני 5.63

מסעדת אלעותמאני ,

זה התחיל בשנת 1970 , כשהסבתא והסבא עות'מאן פתחו את המסעדה בלב היישוב טמרה , מתוך אהבה לאוכל פשוט וטוב , בדיוק כפי שמכינים במטבח בבית .
הם היו הראשונים שהביאו לשולחן הסועדים את העוף על גחלים, אחרי שעבר תיבול מיוחד והוגש על חתיכת עץ מיוחדת לצד הטחינה עם הטעם הבלתי נשכח , כל כך פשוט ,כל כך מיוחד.
וכך הלכה והתפתחה המסעדה מדור לדור ,תוך הקפדה על שימור המסורת של העופות על גחלים ,בנוסף למנות רבות אחרות ,של בשר ,עוף ,דגים ופירות ים , ומבחר עשיר של סלטים המוכנים במקום.
כיום המסעדה בטמרה מנוהלת על ידי הדור השלישי לבית עות'מאן ,וביכולתה להכיל 300 סועדים .
ההד של ההצלחה של מסעדת אלעותמאני בטמרה הגיע רחוק לכל קצוות הארץ , מה שהפך את הרחבת המסעדה לרשת מסעדות בארץ לדבר טבעי ,וכך נפתח לו סניף נוסף למסעדת אלעותמאני בעפולה בשנת 2010, ברחוב כורש 19,בלב תחנת סונול .סניף זה יכול להכיל 100 סועדים .
כיום מסעדות אלעות'מאני נותנות שירותי קייטרינג לכל אירוע ,בכל מקום לפי בקשת הלקוח עם הטעמים האותנטיים העשירים שיש במטבח המזרחי .
בנוסף ניתן לקיים אירועי קיץ במתחם החוץ של המסעדה בטמרה עד 500איש.

הניסיון הרב בתחום המזון ובייחוד לאחר ההצלחה בתחום הסלטים האותנטיים ,הניע את הבעלים של מסעדת אלעות'מאני להקים מפעל סלטים ייחודי בשם סלטי אלעותמאני ,המשווק את הסלטים שלו לכל חלקי הארץ .

----------------------------------------------
مطعم العثماني - طعم فريد ونكهة مميزة - وجبات جديدة - وجبات الدجاج واللحوم المشوية, اسماك وفاكهة بحر -. مطعم طمرة بجانب البنك العربي - العفولة بجانب محطة وقود سونول شارع كورش 19