במחלבת בארי אנו מייצרים בעבודת יד משנת 1991, מבחר עשיר ומגוון של גבינות בוטיק ופרימיום. כל הגבינות שלנו עשויות מחלב בקר מלא ללא תוספים מלאכותיים. במחלבה עובדים יחד בהרמוניה מלאה צוות גבנים מקצועי ומוכשר: דגן פלג הגבן הראשי- מנהל המחלבה, דרורו אור גבן ושף מנהל התחום הקולינרי, ויעקב בן אקוט גבן ותיק ומנוסה.
להלן טעימה ממבחר הגבינות המדהימות שאנו מייצרים:
גררית – מסוג גאודה
נגב – מסוג אדאם
אשכול – מסוג אמנטל
סחף – מסוג מנצ'גו
כלנית – מסוג קממבר
בשור – מסוג רוקפור