Restaurant Ayam Taliwang H Moerad Jl Pelikan 6 Pajang Mataram, merupakan restaurant tradisional lombok yang didirikan oleh Hj. Siti Sovia Moerad Putri Kedua dari pasangan H. Ahmad Moerad dan Hj Salmah Moerad pencipta dan penggagas masakan Ayam Taliwang Lombok.