Kroket dan Risoles merupakan jenis makanan yang sudah dikenal sejak lama, termasuk jenis camilan yang banyak digemari orang dari segala usia dan berbagai kalangan. Camilan ini sangat pas bila dinikmati sebagai teman minum teh/kopi saat santai di pagi hari maupun sore hari bersama keluarga, kerabat dan teman, apalagi bila dinikmati dalam keadaan masih hangat atau baru digoreng. Bermula dari hal inilah timbul pemikiran untuk mencoba membuka outlet yang menjual kroket dan risoles yang masih panas karena baru saja digoreng di tempat.
Kroket & Risoles Karawaci buka pertama kali pada bulan Agustus 2004 di Mal Ambassador, di kawasan Kuningan, Jakarta Selatan. Dengan aromanya dan rasa kulit risolesnya yang khas, dapat banyak sambutan hangat dari para pelanggan kami yang ingin mencicipi kroket dan risoles kami.
Seiring dengan berjalannya waktu dan banyaknya permintaan dari pelanggan, kami membuka outlet dibeberapa tempat sehingga para pelanggan menjadi lebih dekat dengan kami.