Ős- illetve kistermelőként, családi közreműködéssel készülnek a Tekeresvölgyi Manufaktúra tejtermékei 2008 óta. Ma már 35 magyartarka tehenünk tejét (azaz kb. heti 2500 litert) dolgozzuk fel, nem minősített bio-gazdaságunkban.
Fontosnak tartjuk, hogy segítsünk megismertetni az emberekkel a minőségi élelmiszer fogyasztás előnyeit, valamint azt, hogy hosszútávon erre egy életformaként tekintsenek. Szerencsere rajtunk kívül sok más termelő is biztosítja már országszerete ennek alapjait.
Számos más készítményünk mellett, főként a karakteres, érlelt, félkemény és lágy sajtjaink a manufaktúra zászlós terméki. Ezekre a hosszú érlelésű sajtokra vagyunk mi is a legbüszkébbek és erre szeretnénk a legtöbb hangsúlyt fektetni a jővőben is. Természetesen emellett helyet kapnak a kínálatunkban a friss termékek is, mint például: joghurtok 30% valódi gyümölcstartalommal, 100% tejszínből készült köpült vaj, friss sajtkrémek, ordakrémek.
Hétközben a Tekeresvölgyi Sajtműhelyben lehet termékeinket megkóstolni és megvásárolni, hétvégente pedig termelői piacokon: szombat délelőtt a Tihany Piac Placcon, vasárnap délelőtt pedig a Káptalantóti Liliomkert piacon várunk mindenkit szeretettel!