Mosonmagyaróvár a Szigetköz kapujában fekszik. Az ősi eredetű, történelmi vonatkozásokban és műemlékekben gazdag város, amelyet a gyógyító termálvize miatt is sokan felkeresnek, büszkén mutatja középkori várát (Porta Hungariae), amely hajdan utolsó erődként védte az országot és ellenőrizte a nyugat felé irányuló forgalmat.
1818-ban a Vár falai között a mezőgazdaság előbbre vitelének, valamint a monarchia élelmiszer-ellátásának biztosítása céljából, alapította Albert Kázmér szász-tescheni herceg az európai hírűvé vált Magyaróvári Gazdasági Tanintézetet.
A felsőoktatást és a kutatást sikeresen ötvöző professzori kar mindig sok "kiművelt", értékes és híres embert adott az ország és - nyugodtan mondhatjuk - a világ számára.
Hosszú idő telt el az alapítás óta, gyakori átalakítással, átszervezéssel, de a Vár-falak közötti tevékenység most is az agrár- és élelmiszertudományokat szolgálja.