- A pizzatésztát minden nap frissen gyúrjuk adalékanyag-mentes, hagyományos termékekből.
- A pizzáinkhoz használt Szarvasi mozzarella sajtot frissen reszeljük, nem használunk instant, előkészített alap
anyagokat.
- Pizzaszószunk... titkos receptúránk alapján, minőségi paradicsomból készül.
- Minden hozzávaló 100 százalékos tisztaságú. A liszt 100% liszt, a hús tiszta színhús, a sajt pedig valóban minőségi sajt.
- A kézi nyújtás a Pancser étteremben elengedhetetlen követelmény. Hisszük, hogy ezt a lélekkel teli, kifinomult munkafázist
lehetetlen jól gépesíteni.