Kristóf Pincészet 1.88

Fiatal pincészetünk 2014-ben nyitotta meg kapuit, és bár nem számítunk nagy múltú borászatnak, fontos számunkra a természetességbe és a hagyományos borkészítésbe vetett hit.

Mitől lesz egy pincészet természetes? Szerintünk attól, hogy boraink olyan szeretetet és figyelmet kapnak, mint ha csak a gyermekeinkről gondoskodnánk. Hiszünk abban, hogy a borok felnőtté válásához nem csak szakértelemre, de megfelelő környezetre, feltételekre és rengeteg törődésre van szükség. A szőlő fejlődési periódusait folyamatosan figyelemmel kísérjük, és ha úgy érezzük, tőkéink beavatkozást igényelnek, mi nem késlekedünk. Tudjuk, a legjobb beérési feltételek a borok minőségének alapvető meghatározó tényezői. Humánpolitikánkban is igyekszünk ezt a szemléletet követni, hiszen csak olyan nagy tapasztalattal rendelkező, „sokat látott” munkatársak dolgoznak a tőkék között, akikben minden tekintetben megbízhatunk.