Filozófiánk központjában a mindig friss, kiváló minőségű nyersanyag áll, ami a konyhaművészet iránti alázattal és szakértelemmel kiegészítve válik azzá, amit Vendégeinknek felszolgálunk.
Minden héten érdemes meglátogatni éttermünket. Séfünk hetente változó tésztafélékkel színesíti a Grafit Bistro kínálatát, így az olasz konyha szerelmesei is mindig találnak kedvükre valót.
Ügyelünk arra, hogy kiváló minőségű tésztákkal dolgozzunk. A kínálatunkban szereplő tagliatelle-t házilag készítjük. Tésztáinkhoz mindig friss alapanyagokból készített feltéteket kínálunk.
Séfünk, Varga Gergely a francia konyha szerelmese. Nem csoda, hogy bisztró jellegű étlapunk fogásainak ízei a francia kulinária vizeire kalauzolnak minket. A gondosan válogatott alapanyagokból összeállított ételválaszték színes, bohém és emlékezetes: mint maga Franciaország.
Foglaljon helyet teraszunkon és engedje, hogy a mediterrán francia konyha által megidézett hangulatot fokozza a "plage": fűzfák, vadkacsák és simogató napsütés a csendesen fodrozódó csónakázó tó partján.