A Gazda termékek hagyományos eljárással készülnek, tartósítószer és tömegnövelő anyagok hozzáadása nélkül.
A kolbászokat, szalámikat válogatott húsokból és fűszerekből készítjük „E-szám” mentesen.
A Gazda sonkákat, tarjákat, szalonnákat és egyéb húsokat több hétig sóban pácoljuk, érleljük.
Termékeinket kőfüstölőkben, bükkfával füstöljük, majd további szikkasztásos szárítás után kerülnek a fogyasztóinkhoz.
A Gazda termék:
- tartósítószer-mentes
- válogatott húsokból, fűszerekből készül
- nem tartalmaz aromákat, színezőket, ízfokozókat
- bükkfán füstölt
- kézzel készült
A Gazdakolbász nem olyan, mint a házi kolbász, hanem az.