Demeter László: a méhészet szakmai vezetője, agrármérnök- méhészmester vagyok. Méhészeti múltam 1992-ig nyúlik vissza. A mesterséget Magyarország egyik legszebb vidékén, az Aggteleki Nemzeti Park szomszédságában Trizs nevű községben, a szomszéd méhész bácsitól tanultam. Az első kaptárokat közösen készítettük. A kezdeti 2 méhcsaládból rövid időn belül 30-40 méhcsaládra fejlesztettük állományunkat. A vállalkozás a megalakulásáig hobbi méhészetként működött, a főiskolás évektől kezdődően 8 évig több száz kilométerről, családi segítséggel irányítva. Ezúton is szeretném köszönetemet kifejezni szüleimnek és testvéremnek.
A méhek iránt érzett tisztelettel és szeretettel feleségemet is megfertőztem.
Demeterné Hajdu Vanda: 2008-ban már “A magyar méhészeti ágazat agroökonómiai értékelése” címmel írtam diplomadolgozatomat, 2009-ben méhész szakmunkás végzettséget szereztem.
2010-ben nyertesei voltunk a 2009-ben kiírt “Fiatal mezőgazdasági termelők induló támogatása pályázati jogcímnek, melyet saját magunk készítettünk el.
Ennek következtében egy jelentős életmódváltással, szem előtt tartva a méhek igényeit egy Pest megyei kis tanyára költöztünk, több hektáros akácerdő közepére. Távol az autó utaktól, üzemektől, minimalizálva ezzel a méhekre (és persze a családunkra:-) ható káros környezeti tényezőket.
A pályázati összeg segítségével kis hobbi méhészetünket fokozatosan egy modern méhészetté fejlesztjük. Korszerű eszközökkel, de megőrizve a kis családi vállalkozásokra jellemző kiváló termékminőséget, és a bizalomra épülő vevőkapcsolatot.
Jó tájékozódást, jó egészséget és kellemes mézfogyasztást kívánunk!