Befőzde - Házi szörpök, lekvárok, pástétomok 2.9

Kedves látogatónk!

Örömmel üdvözlünk oldalunkon.

2012 óta foglalkozunk házi szörpök, lekvárok, pástétomok készítésével.

2010-ben régi álmunk valóra vált, sikerült megvásárolnunk egy kis tanyát földdel (lakott területtől 6 km-re) ezzel lehetőségünk nyílt a zöldségek és gyümölcsök saját termesztésére. Ezek a zöldségek és gyümölcsök kerülnek üvegeinkbe.

Hagyományos módon dolgozzuk fel az alapanyagot, a lekvárok fatüzelésű üstben főnek, a zöldségek kemencében sülnek.

Gyakorló háziasszonyként évtizedek óta foglalkozom befőzéssel, fontosnak tartom, hogy az üvegbe került gyümölcsök megőrizzék zamatukat, ásványanyag és vitamintartalmukat (hő hatására nem minden vitamin bomlik), ezt a főzési idő minimálisra történő csökkentésével érjük el.

Az alacsony cukortartalom és rövid főzésidő garantálja, hogy lekvárjaink zamatosak és friss gyümölcsízűek, természetesen színezéket és ízfokozót nem tartalmaznak.

Saját telepítésű bodzafáink adják termékkínálatunk nagy részének alapanyagát.
A bodzabokor valóságos házi gyógyszertár, virágából, terméséből készült szörpök és lekvárok élvezeti és beltartalmi értéke egyaránt magas, hasznos házi szer különböző betegségekre.

Klasszikus lekvárjaink a nyár ízét idézik.
Hagyományos módon rézüstben főtt szilvalekvárunk cukor hozzáadása nélkül 8 óra alatt fő keményre.

Zöldségkészítményeink alapanyagai mivel kemencében sülnek különleges és jellegzetes ízt nyernek a füsttől.

Termékeinket szívvel lélekkel készítjük, a főzéstől a csomagolásig és értékesítésig a család apraja­-nagyja kiveszi részét a munkából.

Bízunk benne, hogy mindenki megtalálja ízlésének megfelelő terméket kínálatunkban.