Az Alföld Kincse Bisztró, egy olyan vendéglátóegység, amely egyedi környezetben, egyedi kínálatával minőségi és korrekt vendéglátásra törekszik. Az Alföld értékeit a lehető legszínesebben és legszínvonalasabban mutatjuk be Vendégeinknek.
A hagyományos ételkészítési módok és a modern, friss gondolkodásmód párosítása nyújt különleges gasztronómiai élményt, míg a környezet letisztult, romantikus stílusában a múlt század elejének paraszti jegyei köszönnek vissza.
Fontos kellék a fekete tábla, amelyen krétával felírva szerepelnek a fogások, a kínálatban a tulajdonos ízlése, aznapi piaci sikere, és természetesen a szezonalitás a döntő.
Kínálatunkban hagyományos alföldi ételek szerepelnek, különleges ételkészítési eljárásokkal készítve, egyedi ízvilággal és tálalással. Készítésükhöz a térség legkiválóbb kézműveseinek termékeit, illetve helyi termelőktől beszerzett árukat használunk fel. A menün kívül, szűkített étlappal, specialitásokkal, napi ajánlatokkal és minőségi „street food”-okkal várjuk a betérőket.
Ital kínálatunkban kizárólag hazánkban, illetve lehetőség szerint, a térségben előállított italok szerepelnek. Gyógynövényes és házi gyümölcsszörpök, szóda és ásványvizek, kézműves sörök, frissen pörkölt kávé, egyedi teafőzetek, kézműves sörök és a térség borászainak remekei teszik színessé és egyedivé a kínálatot.
Ezek mellett forgalmazzuk és árusítjuk az ételek és italok elkészítéséhez használt kézműves élelmiszereket, illetve alföldi kézművesek portékáit, a cserépedényektől, a fonott árukon át, az egyedi ékszerekig, szinte bármit, amely tükrözi a Bisztró által képviselt értékeket.