想不起來 3.08

一個很特別的店名「想不起來」，以台式美食及日式串燒作主打，店子裝修簡約，只有廿多個座位，任何時候都堆滿食客，成功關鍵在於用料夠新鮮！
菜式選擇甚多：有 30多 款台式美食如台式肉燥飯、鹽酥雞、台灣新竹米粉等；另外亦有 40多 款日式串燒如美國牛小排、鹽燒白鱔串及鹽燒雞尾等供應。
要數店內熱賣，首推鹽酥雞，將預先醃好的小雞塊，放落油鑊炸，然後灑上調味料。製作看似不難，但炸雞的時間與火候要拿捏得精準，否則容易令雞肉變老和太油膩。最有誠意是鹽酥雞即叫即炸，吃時總是熱騰騰且香脆的。
各式日式串燒亦是生招牌！做法正宗，師傅堅持所有串燒均是生燒，保持食物的原汁原味，最愛吃鹽燒雞中翼，燒功恰到好處，雞中翼燒至九成熟後，再輕輕以海鹽調味，啖落嫩滑多汁，
很受顧客歡迎。