星林居 麻辣米線 酸辣湯 食神爭霸戰全場總冠軍 香港美食 雲南米線 3.48

星林居 是香港一間極有名氣與實力的 雲南米線 香港美食餐廳

香港 星林居 曾經參與 香港明火食神爭霸戰 公開廚藝大賽， 星林居 老闆兼總廚 陳縉燊 就只用一碗米線，跟全香港入選之餐廳酒店名廚在 中華廚藝學院，現場廚藝大比拚。

在全香港各大傳媒的見證下，經各大星級廚師及香港與海外美食品評名家的嚴謹評分，以及全香港人的投票。 星林居 老闆兼總廚 陳縉燊 以一道 麻辣米線，酸辣上湯 的 "酸辣雙輝過橋米線"，現場力戰各方尊貴美食，力拚各方實力大廚。最後 星林居 老闆兼總廚 陳縉燊以超卓廚藝成功以一碗米線，連奪所有四項冠軍金獎，創造歷屆公開廚藝大賽以來，前無古人，後無來者之神話。

星林居 成功令香港的麻辣米線及酸辣湯震驚香港及外國飲食界。

星林居 老闆兼總廚 陳縉燊 的冠軍戰績成功將 麻辣米線，酸辣上湯 登上世界級美食的舞台，令尊貴的外國飲食界亦對香港的米線另眼相看，各界從此亦紛紛加設米線類別的比賽及奬項。

很多來自不同國家的外國人都紛紛專程來香港 星林居 品嘗這一碗震驚飲食界的麻辣米線及酸辣湯，自此之後，星林居 變成聯合國米線餐廳，特別是樂道分店。

星林居 老闆兼總廚 陳縉燊 的冠軍戰績對香港本來平凡的米線業 作出了極大的貢獻，令 “米線” 這個飲食名詞深入各階層至名門名星及達官貴人。
常常在不同場合聴見人說 ：『米線很勁阿』，那就是 星林居 的米線很勁的意思！

星林居 奬項包括：
香港明火食神爭霸戰 辣組 冠軍金獎
香港明火食神爭霸戰 最具創意獎 冠軍金獎
香港明火食神爭霸戰 全城食家美味推介 冠軍金獎
星林居 老闆兼總廚 陳縉燊 更奪得 香港明火食神爭霸戰 全場總冠軍，登上食神寶座，成為 麻辣酸辣一代宗

榮登 饕外飲食年鑑 ﹣ 香港米線品牌 冠軍
榮登 香港飲食年鑑 ﹣ 香港最具特色米線
香港 U Choice No.1第一品牌 米線專門店 冠軍

2012 年，法國藍帶造訪 星林居，法國領事及爵士讚嘆 陳縉燊 親自下廚的 麻辣米線，酸辣上湯，層次極之豐富，廚藝精湛，湯底汁醬用料冷熱配塔香濃複雜，令人留下深刻印象，重來沒有吃過這麼好味的 米線。於 2012年 ，在香港半島酒店的一眾世界法國藍帶御廚的見證下，法國國家領事親自授與 星林居 陳縉燊 麻辣酸辣大師 法國藍帶美食勳章，授勳儀式極之隆重莊嚴，授勳藍帶勳章是對世界級廚師表揚的最高榮譽。

香港 星林居 老闆兼總廚 陳縉燊 是首間香港米線餐廳榮登法國宮廷御廚行列。