Terra Areadne 3.69

Κρήτη… η γη της Αριάδνης! Σε αυτό τo νοτιότερο σημείο της Ευρωπαϊκής Ηπείρου, έναν τόπο ευλογημένο με ιδανικές συνθήκες, παράγονται προϊόντα άριστης ποιότητας και μοναδικής νοστιμιάς. Αυτός ο γαστρονομικός πλούτος αναδεικνύεται και προστατεύεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση με πιστοποίηση και ειδική σήμανση για τα προϊόντα Π.Ο.Π. - Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και Π.Γ.Ε. - Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.

Παξιμάδι: Με σεβασμό στην παράδοση του νησιού, το "Π.Γ.Ε. Κρητικό Παξιμάδι" παρασκευάζεται από αγνά δημητριακά, μαλακό και σκληρό σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη. Τα υλικά ζυμώνονται με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ολοκληρώνοντας την ιδιαίτερη γεύση του. Σε κάθε τραγανή μπουκιά αναδύονται τα αρώματα της Κρήτης, η ιστορία των ανθρώπων της και ο γαστρονομικός της πλούτος.

Ελαιόλαδο: Είναι ο συνδυασμός των κλιματολογικών και εδαφολογικών χαρακτηριστικών της περιοχής, με την "Κορωνέικη" ποικιλία ελιάς, που καθιστούν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο "Π.Ο.Π. Πεζά Ηρακλείου Κρήτης" ένα μοναδικό προϊόν υψηλής γευστικής και διατροφικής αξίας. Το ελαιόλαδο είναι το πιο βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, η αρχή και το τέλος σε κάθε ισορροπημένη διατροφική συνήθεια. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο "Π.Ο.Π. Πεζά Ηρακλείου Κρήτης", από την καλλιέργεια των δέντρων μέχρι την εμφιάλωση, παράγεται εξ ολοκλήρου στην περιοχή των Πεζών, σύμφωνα με τις πιο αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και αποτελεί το αποτέλεσμα μιας μακρόχρονης κρητικής παράδοσης και τεχνογνωσίας που χάνεται στα βάθη των αιώνων.

Γραβιέρα: Φημισμένο προϊόν της Κρητικής υπαίθρου, η "Π.Ο.Π. Γραβιέρα Κρήτης" συγκαταλέγεται μεταξύ των κορυφαίων σκληρών τυριών παγκοσμίως. Παρασκευάζεται κυρίως από πρόβειο γάλα, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και κατσικίσιο γάλα σε ποσοστό μέχρι 20%. Τα αιγοπρόβατα διαβιώνουν ελεύθερα και τρέφονται με βλάστηση πλούσια σε αρωματικά φυτά. Η ξεχωριστή χλωρίδα της Κρήτης, χαρίζει στα γαλακτοκομικά προϊόντα του νησιού ένα υπέροχο άρωμα και σε συνδυασμό με τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής, σε σύγχρονα τυροκομεία που ακολουθούν πιστά τις πιο απαιτητικές προδιαγραφές, δημιουργούν ένα ακαταμάχητο τυρί.

Γευτείτε τα προϊόντα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε τα οποία ταυτοποιούν τον τόπο προέλευσης και την ποιότητα που οφείλεται στο ιδιαίτερο φυσικό περιβάλλον, την παράδοση και τον ανθρώπινο παράγοντα της περιοχής.
Απολαύστε Π.Γ.Ε. Κρητικό Παξιμάδι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Πεζά Ηρακλείου Κρήτης και την περίφημη Π.Γ.Ε. Γραβιέρα Κρήτης.
Βάλτε την κρητική διατροφική παράδοση στην καθημερινή σας διατροφή.
Η γη της Αριάδνης σας περιμένει!

www.terrareadne.eu
info@terrareadne.eu