Taverna Pelagias Yard / Εστιατόριο Η Αυλή της Πελαγίας 4.02

Η αυλή της Πελαγιώς, πρόκειται για ένα χώρο ευχάριστο. Εδώ σε εμάς σας δίνεται η δυνατότητα να απολαύσετε αυθεντικές γεύσεις από αυθεντικούς ανθρώπους.
Η κουζίνα μας, της μαμάς, φιλοξενεί αγαθά και καλούδια από την Κρητική φύση. Ο κυρ Γιώργης καλλιεργεί τη γη, τρέφει τα ζώα και συλλέγει τα βότανα. Στην κουζίνα μας οι μαγεριές έχουν σαν βάση την οικογενειακή και τοπική παράδοση και φυσικά. Κάθε φαγητό-δημιουργία έρχεται από τα υλικά που έχουμε κάθε εποχή και στην αγροτική μας παράγωγή. Απολαύστε πράσινες σαλάτες με αγριοαγκινάρες, φρέσκα τυριά και αρνάκι στο φούρνο την άνοιξη. Κολοκυθάκια τηγανητά, μελιτζάνες στο φούρνο, αγγουροντομάτοσαλάτες με ντόπια φέτα και γουρουνάκι ελευθέρας βοσκής στη σχάρα τον καλοκαιράκι. Ντοματίνια με ρόκα, Κεφαλοτύρι σαγανάκι, Κοτόπουλο με μπάμιες και άλλα πολλά όπως κουνέλι λεμονάτο, χοιρινό κρασάτο, χοχλιούς με κολοκύθια, κοκκινιστούς κεφτέδες . .
Αστείρευτες οι δημιουργίες συνοδευμένες από εκλεκτά κρασιά ή ένα μοναδικό ροζέ ιδιωτικής παραγωγής, όπου το σερβίρουμε δροσερό, με δυνατή και φρουτώδες bouque άρωμα από τους οικογενειακούς αμπελώνες στον Κάστελλο Αποκορώνου. Η ρακή φυσικά δε λείπει απο την παραγωγή και το τραπέζι, όπως και δροσερά καρπούζια, πεπόνια, ακόμα και σταφύλια κρεβατίνας. . Γλυκές δημιουργίες παραμένουν πάντα έκπληξη μαζί με σπιτικά γλυκά κουταλιού.