Η Βιοτεχνία ιδρύθηκε το 1992 από τον Ταμπακάκη Εμμανουήλ, με αποκλειστική δραστηριότητα την επεξεργασία και τη συσκευασία χαρτικών οικιακής και επαγγελματικής χρήσης.
Από το 2000 λειτουργεί σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στα Ποτιστήρια του δήμου Χανίων στην Κρήτη.