Olasouvla Χάιδος 4.14

Γεύσεις με ιστορία...
Το 1924, τότε που ανακηρύχθηκε η Α΄ Ελληνική Δημοκρατία,
στα Ταμπούρια, στο Κερατσίνι, οι λιμενεργάτες, οι εργάτες στην ανθούσα τότε βιομηχανία και οι πρόσφυγες από τη Μικρασία
και τον Πόντο, που είχαν ήδη ιδρύσει και το πρώτο Σωματείο Ποντίων, όριζαν συνάντηση στο ταβερνάκι του Χάιδου, μια παράγκα τότε,
που βρισκόταν ακριβώς εδώ!
Εδώ μαζεύονταν όλοι για να ξεκουραστούν από το μόχθο της ημέρας,
να μοιραστούν κουβέντες και μεζέδες και να πιουν ένα ποτηράκι στην υγειά τους και στην υγειά του Χάιδου, από τα… 33 βαρέλια
του κάπελα, που ακόμη και σήμερα βρίσκονται στο κελάρι μας!
Από το 2011, ο Χάιδος πέρασε σε νεότερα, μα πάντα ικανά χέρια, για να συνεχίσει να
γράφει Ιστορία και στον 21ο αιώνα.
Η παλιά αίγλη διάχυτη στο περιβάλλον! Μα σε συμφωνία πια με τις νεότερες απαιτήσεις, τόσο στη διακόσμηση, όσο και –κυρίως- στη γεύση!
Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για τη νέα διεύθυνση, που επιλέγει να τα… περνά όλα στη σούβλα -και τα κρέατα και τα λαχανικά!- και να
σας τα σερβίρει λαχταριστά, σε ξύλινο πλατό με λαδόκολλα και σε συνδυασμό με μια σειρά από εκλεκτούς μεζέδες και μοναδικές γευστικές
προτάσεις!
Δε χρειάζεται να πούμε ότι το ίδιο πνεύμα του «δοκιμαστή» Χάιδου είναι και σήμερα κυρίαρχο.
Τα καλύτερα υλικά και προϊόντα της αγοράς περνάνε πρώτα από… σκληρή δοκιμασία, πριν καταλήξουν στο πιάτο σας!
Χαρείτε τα με την παρέα, τους φίλους και τους προσκαλεσμένους σας, αφού ο χώρος μας διατίθεται για οποιαδήποτε εκδήλωσή σας
(γάμους, βαπτίσεις κ.λ.π.).
Εδώ, τα περνάμε…όλα σούβλα!
Περνάμε καλά!