Το Ανθοχώρι είναι ένα ορεινό χωριό του νομού Ιωαννίνων σε υψόμετρο 1040 μέτρων στις πλαγιές του όρους Περιστέρι ή Λάκμος. Ανήκει στο δήμο Μετσόβου και το παλιό όνομά του είναι Δερβεντίστα όπου παράγεται από τη τούρκικη λέξη derbend- που σημαίνει δημόσιος δρόμος, πέρασμα και την τοπωνυμική κατάληξη ίστα- που σημαίνει οικισμός δίπλα στο δημόσιο δρόμο. Εμφάνιση ζωής έχουμε από την ύστερη χαλκοκρατία π.Χ όπου βρέθηκαν τάφοι και διάφορα κτερίσματα στη θέση Πύργος. Ο βασιλιάς Πύρρος χτίζει ακρόπολη στο χωριό στη θέση του άγιου Χαράλαμπου, ώστε να ελέγχει τη διάβαση μεταξύ Ηπείρου και Θεσσαλίας. Το χωριό ανήκε στη Χώρα Μετσόβου και στην Πατριαρχική Εξαρχεία Μετσόβου και το 1689 εγκαταλείπειται απο τους βλάχους κατοίκους του και εγκαθίστανται από ελληνόφωνους..ωστόσο μένουν μερικές βλάχικες οικογένειες στο χωριό και ακόμη και σήμερα έχουμε βλάχικες τοποθεσίες. Το χωριό απελευθερώθηκε στις 31/10/1912 από τον τούρκικο ζυγό και το 1924 μετονομάσθηκε σε Ανθοχώρι. Είναι ορειβατικός προορισμός καθόλι τη διάρκεια του έτους και από εδώ ο ορειβάτης μπορεί να ανέβει στην κορυφή του Περιστερίου την Τσουκαρέλα υψ : 2295μ και να επισκευθεί τη Βερλίγκα Ασπροποτάμου. Υπάρχει δυνατότητα κατασκηνώσεων, λειτουργεί παραδοσιακός ξενώνας δυνατότητας 5 δίκλινων δωματίων και στην ψησταριά του χωριού μπορεί ο επισκέπτης να δοκιμάσει ντόπια κρέατα και άλλα φαγητά.. Ο πολιτιστικός σύλλογος διοργανώνει εκδηλώσεις καθόλι τη διάρκεια του έτους και κυρίως στις 25-26 Ιουλίου με χορευτικά συγκροτήματα στο παραδοσιακό πανηγύρι. Στο χωριό επίσης λειτουργεί το μοναδικό μουσείο υδροκίνησης του δήμου και της ευρύτερης περιοχής όπου αποτελείται από τη νεροτριβή- το μανντάνι και το νερόμυλο. Επίσης άλλο σημαντικό μνημείο του χωριού είναι το μοναδικό Βυζαντινό μνημείο της περιοχής το μοναστήρι της Ζωοδόχου Πηγής 17ος αιώνας..σημαντικό κέντρο παιδείας και κοινωνικής προσφοράς στα δύσκολα χρόνια του γένους.