Παντοπωλείο Κάδμου & Ινούς - Like στην Παράδοση 2.77

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ Τ’ ΟΝΟΜΑ ΜΑΣ
Κάδμου & Ινούς
Ο Κάδμος, σύμφωνα με την αρχαία ελληνική μυθολογία, ήταν βασιλιάς της πόλης των Θηβών. Όταν ο Δίας απήγαγε την Ευρώπη, ο Κάδμος έψαξε για την αδερφή του, αλλά το Μαντείο των Δελφών του έδωσε διαταγή να σταματήσει το ψάξιμο και να ακολουθήσει μια αγελάδα κι όπου εκείνη σταματούσε, εκείνος να ίδρυε μια νέα πόλη. Έτσι ιδρύθηκε από τον Κάδμο η πόλη των Θηβών.
Η Ινώ ήταν κόρη του Κάδμου και της Αρμονίας, ενώ μετά το θάνατό της λατρευόταν ως θαλάσσια θεότητα. Στην Επίδαυρο υπήρχε «ύδωρ της Ινούς», μέσα στο οποίο κατά την εορτή της θεάς έβαζαν ζυμαρικά από αλεύρι κριθαριού. Αν αυτά βυθίζονταν, ήταν καλός οιωνός, αν όχι, τότε το θεωρούσαν «κακοσημαδιά». Στην Κρήτη τελούσαν προς τιμή της ομώνυμη εορτή, τα Ινάχια.


Like στην παράδοση
Παράδοση είναι...τo μελωδικό νανούρισμα της μάνας, οι θρύλοι του παππού, τα κάλαντα, τα χελιδονίσματα, οι μαντινάδες, τα έθιμα, οι χοροί και οι σκοποί που μας συντροφεύουν σε κάθε χαρά, οι ενδυμασίες, τα κεντήματα, τα δίστιχα, τα παιχνίδια και όσα άλλα είναι μέρος της ζωής του τόπου μας. Έχουμε χρέος να κρατήσουμε περήφανα στις καρδιές μας, αλώβητο αυτό το θησαυρό και να τον παραδώσουμε στις επόμενες γενιές! Έτσι θα ακούμε τους παλμούς του τόπου μας ολοζώντανα και δεν θα σβήσει τίποτε στη χοάνη της παγκοσμιοποίησης!

Το φαγητό αποτελεί έναν από τους βασικότερους αλλά και ομορφότερους τρόπους γνωριμίας με έναν τόπο. Ο πλούσιος γαστρονομικός πολιτισμός της χώρας μας, υπάρχει παντού: σε θάλασσα και στεριά, στα κατώγια, στα κελάρια, στα σπίτια μας αλλά και στους θησαυρούς που κρατάνε στα χέρια τους και στη ψυχή τους οι Έλληνες όπου γης. Η εξωστρέφεια αυτού του πολιτιστικού μας στοιχείου αφορά όλους, από το μικρότερο παντοπωλείο μέχρι το μεγαλύτερο σούπερ μάρκετ. Πρέπει, όμως, να το διαχειριστούμε με σεβασμό και αγάπη.


ΤΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ ΜΑΣ
Με αυτή τη φιλοσοφία δημιουργήσαμε το Παντοπωλείο “Κάδμου & Ινούς – Like στην Παράδοση”. Μια κίνηση που ξεκίνησε το Νοέμβριο του 2015 με πολύ μεράκι και αγάπη για την προσφορά σε κάθε οικογενειακό τραπέζι ποικιλίας ποιοτικών προϊόντων σε πολύ προσιτές τιμές. Και που ονειρευόμαστε να συνεχίσει με σταθερά βήματα, να μεγαλώσει και να εμπλουτιστεί με δουλειά και συνεχή εγρήγορση! Δέσμευσή μας είναι να καλύπτουμε τις ανάγκες κάθε νοικοκύρη και νοικοκυράς σε όλα τα προϊόντα που είναι αναγκαία σε κάθε σπίτι.

Όπως λειτουργούσαν παραδοσιακά τα παντοπωλεία στα χωριά και στα νησιά μας, από τα μέλη μιας οικογένειας, με την παράδοση κατ’ οίκον, με την αμεσότητα της επικοινωνίας, με την απλότητα των ανθρώπων, με ενδιαφέρον για την καθημερινότητα του πλησίον, με φροντίδα και αγάπη για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι, με προϊόντα χύμα σε τσουβάλια, για να καλύπτονται με χαμηλό κόστος οι καθημερινές ανάγκες κάθε σπιτιού.