Η Γεωργία Χατζηκοσμά είναι Πτυχιούχος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Η Ειδικότητά της είναι στη Γενική Ιατρική και έχει Μετεκπαίδευση στο Σακχαρώδη Διαβήτη στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αλεξανδρούπολης. Επίσης είναι υποψήφια διδάκτωρ του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης.
Ορισμένα από τα αντικείμενά της είναι τα ακόλουθα:
Προληπτικός έλεγχος και αντιμετώπιση χρόνιων και οξέων παθήσεων, λοιμώξεις, εμπύρετα, διαβήτη, παχυσαρκία, υπέρταση, δυσλιπιδαιμίες, αγγειακές παθήσεις. Συνταγογράφηση των φαρμάκων όλων των ειδικοτήτων και έκδοση παραπεμπτικών παρακλινικών εξετάσεων. Θεραπευτική και συμβουλευτική παρακολούθηση ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη (επιλογή φαρμάκων, θεραπευτικοί συνδυασμοί, ανεπιθύμητες ενέργειες, έναρξη ινσουλίνης, διάγνωση και αντιμετώπιση χρόνιων επιπλοκών διαβήτη, έγκαιρη διάγνωση της περιφερειακής νευροπάθειας και της περιφερικής αρτηριακής νόσου). Γνωματεύσεις, πιστοποιητικά υγείας. Οικογενειακή ιατρός, τήρηση ατομικού φακέλου υγείας.