Ντόρας Μαγειρευτά 3.51

Μετά από μια μακρόχρονη γευστική περιπλάνηση σε διαφορετικές τοποθεσίες, δημιούργησα το «Ντόρας Μαγειρευτά» με την βοήθεια αλλά και προτροπή αγαπημένων φίλων, που πίστεψαν στις ικανότητες μου.Η αφετηρία αλλά και η αιτία ήταν η δημιουργία της οικογένειάς μου, και η επιθυμία μου να μαγειρεύω για αυτήν αλλά και για τους φίλους μας (που ήταν πολλοί και φαγανοί…)γευστικά και παραδοσιακά φαγητά.Για να φτάσει ένα καλομαγειρεμένο φαγητό στα χέρια σας, η διαδικασία δεν είναι εύκολη… Από την προσεκτική επιλογή των υλικών, την παραδοσιακή συνταγή και το σωστό μαγείρεμα….αλλά στο κάτω-κάτω, αυτό είναι που μου αρέσει να κάνω, να ετοιμάζω για τους πελάτες μου ένα λαχταριστό γεύμα διαφορετικό από τις κλασσικές επιλογές, όπως ακριβώς μου έμαθε να κάνω τόσο η Πολίτισα μητέρα μου όσο και η Κερκυραία πεθερά μου… Και στο τέλος, αφήνω το καλύτερο: Η τιμή που θα πρέπει να πληρώσετε για μια σπιτική μερίδα (σπιτική τόσο σε ποιότητα όσο και σε ποσότητα…) φαγητού θα σας κάνει να ξανάρθετε…Σας περιμένω με ένα τυροπιτάκι στο χέρι!!Ντόρα