Ένας χώρος καλαίσθητος και προσιτός σε κάθε άνθρωπο που σέβεται τον εαυτό του και δεν διαπραγματεύεται για κανέναν λόγο την ποιότητα των τροφών που καταναλώνει. Διακρίναμε τρία μεγάλα ατού: Ενδιαφέρουσα λιτή μεσογειακή κουζίνα ήταν το πρώτο, γρήγορο και ευγενικό σέρβις το δεύτερο και κυρίως εξαιρετική σχέση ποιότητας των τροφίμων-τιμής.