Το 1961 ο Αλκιβιάδης Παπαχρίστος ιδρύει στη Θεσσαλονίκη την αρτοποιία ΕΣΤΙΑ.
Ο παραδοσιακός εκείνος φούρνος στην περιοχή του Φοίνικα αποτελεί πόλο έλξης για τους κατοίκους και µε την πάροδο των χρόνων επεκτείνει τη φήµη του.
Σταδιακά η επιχείρηση περνάει στους δύο γιους του, µεγαλώνει διαρκώς και µετατρέπεται σε Ανώνυµη Εταιρεία.
Ο Νοέµβριος του 2005 βρίσκει την ΕΣΤΙΑ Α.Ε.Β.Ε. στο Βιοµηχανικό Πάρκο της Ν. Ραιδεστού σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις συνολικής έκτασης 3.000 τ.μ.
Αρχές του 2012 η εταιρία έχει 14 καταστήματα στο Νομό Θεσσαλονίκης και μεγάλη βάση πελατών.