Ψητοπωλείο "Μπόμπα-Φαρούκ" Καλκάνης 3.5

Σχετικά με το κατάστημά μας:
Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο, στο καταπράσινο περιβάλλον. Σε γωνιακό μέρος με περίοπτη θέα. Τοποθεσία σκεπασμένη από πλατάνια. Σέρβις με άψογη και φιλική εξυπηρέτηση. Από το 1980 μέχρι σήμερα.
Λίγο έξω απ' την πόλη των Σερρών, σας περιμένουμε σε μια πανδαισία ελληνικών παραδοσιακών απολαύσεων.
Σπεσιαλιτέ μας ο - μοναδικός στην πόλη των Σερρών - γύρος, με την παραδοσιακή συνταγή του ''χαρμανιού'', πάντα φρέσκος και νόστιμος.
Την ίδια ακριβώς συνταγή διαθέτουμε και στα σουτζουκάκια, με εκλεκτής ποιότητας κρέατα, από αξιόπιστες πηγές.
Καθώς επίσης και τα ανεπανάληπτα ''μπόμπα'' και ''φαρούκ'', (τηγανιτά κεφαλοτύρι και κολοκυθάκια, αντίστοιχα, στο χυλό) τα οποία είμαστε ίσως οι μοναδικοί που διαθέτουμε, σύμφωνα με την πατροπαράδοτη αυθεντική συνταγή.
Και φυσικά το - Θρακιώτικης καταγωγής - επιδόρπιο ''ριτσέλι''. Πρόκειται για βρασμένη τραγανή καραμελωμένη κολοκύθα...
Και για να πέσουν κάτω τα φαρμάκια, η παραδοσιακή βαρελίσια ρετσίνα -ντόπιας προέλευσης- με την ξεχωριστή της γεύση, και το μοναδικό της άρωμα, σε ταξιδεύει... Πάντα φρέσκια, από το βαρέλι στο καραφάκι.
Το μενού μας συνεχίζετε με ψητά στη σχάρα, ψητά σούβλας, τηγανιτά, μαγειρευτά φούρνου, ορεκτικά και σαλάτες, θαλασσινά και αρμυρά, καθώς επίσης και φρούτα εποχής και γλυκά.
Όλα μας τα προϊόντα είναι της ώρας, χειροποίητα και με αγνά υλικά: Οι τηγανιτές πατάτες είναι νωπές. Ο κιμάς (σουτζουκάκια και μπιφτέκια) είναι νωπός και χειροποίητος. Ο γύρος, το κοκορέτσι, και τα σουβλάκια είναι χειροποίητα και της ώρας. Όλες οι αλοιφές είναι χειροποίητες. Τίποτε κατεψυγμένο και μηχανοποίητο.
Στις σαλάτες και στα κρέατα χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο. Στα τηγανιτά χρησιμοποιούμε καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο.
Τα αναψυκτικά και τα ούζα είναι Σερραϊκής προέλευσης.
Παρέχουμε μεγάλη κάβα σε ποτά: Κρασιά (λευκά, ερυθρά, ροζέ), ούζα, μπίρες, ρετσίνες, κ.ά.
Αναλαμβάνουμε αρραβώνες, γάμους, βαφτίσια, καθώς και άλλες κοινωνικές εκδηλώσεις.
Στο κατάστημά μας διαθέτουμε παροχές υψηλής υγειονομικής προστασίας, εσωτερικό και εξωτερικό υπαίθριο χώρο εστίασης, και άνετο χώρο πάρκινγκ.
Όλα μας τα είδη και σε πακέτο για το σπίτι.
Σας περιμένουμε...