Η ιστορία της επιχείρησης μας ξεκινά το 1895. Το πρώτο βήμα σε αυτό το γλυκό και μακρύ ταξίδι το έκανε ο παππούς μου, Αδάμ Μούσιος, που πρωτοδημιούργησε τις συνταγές για όλα αυτά τα αγνά χειροποίητα παραδοσιακά προϊόντα με πολλή αγάπη και μεράκι.
Στην πορεία ο πατέρας μου Νίκος, συνέχισε την παράδοση με τα ίδια αγνά, ανόθευτα υλικά να παράγει τα παγκοσμίου φήμης μας προϊόντα, λουκούμια, καραμέλες, ζαχαροστράγαλα και μαστιχάτα.
Σήμερα, εγώ η κόρη του, δε θα μπορούσα να μη συνεχίσω αυτή την υπέροχη διαδρομή, αυτό το γλυκό ταξίδι της βελούδινης γεύσης, της αλάνθαστης συνταγής, της μυστηριώδους δημιουργίας και της γλυκιάς απόλαυσης όλων αυτών των προϊόντων.
Πάντα με συνέπεια, πίστη και αφοσίωση, τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής, υπόσχομαι να είμαι άξια συνεχιστής αυτού του γλυκού ταξιδιού στη γεύση και την απόλαυση.