Η ύπαρξη του ΣΕΥΠΙΚΑ Θεσσαλονίκης - Βορείου Ελλάδος χρονολογείται από το 1972. Η δράση του επεκτείνεται σε πολλούς τομείς που σαν κεντρικό στόχο έχουν την προστασία και διασφάλιση των συμφερόντων των μελών του.Ο ΣΕΥΠΙΚΑ Θεσσαλονίκης - Βορείου Ελλάδος περιλαμβάνει τους νομούς Θεσσαλονίκης, Χαλκιδικής, Πέλλας, Καστοριάς, Φλώρινας, Γρεβενών.