Volcan & Co 3.47

Notre promesse est de vous proposer des produits frais, sains, locaux et de bonne qualité; des recettes originales et régionales de sandwichs, burgers, salades, croque et autres gourmandises salées ou sucrées à déguster sur place ou à emporter. Nous souhaitons aussi vous permettre de goûter à la saisonnalité des produits régionaux grâce à une carte évolutive; chez Volcan & Co, c'est la tartine qui sera proposée en différentes versions en fonction de la saison.
Notre pain est frais, il est commandé chez un boulanger artisan de la région.
Notre viande est fraîche et d’origine auvergnate, de race Blonde d'Aquitaine (selon arrivage, sinon viande française), nous assaisonnons nous même notre viande hachée chaque matin. Nous façonnons les steak tous les jours à la main et les cuisons devant vous grâce à notre cuisine ouverte.
Nos frites sont également préparées Maison, travaillées dans une pomme de terre de Cebazat, un vrai régal...