Restaurant Yamato 2.83

Bienvenue chez Yamato !

Koji et Yuriko SOMEYA sont heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir midi et soir la fraîcheur et la finesse exceptionnelle de la gastronomie japonaise.
Dans une ambiance sobre et chic, laissez-vous envouter par la magie du Japon. Goûtez aux saveurs subtiles et raffinées d'une cuisine tout en délicatesse. Prenez le temps et profiter de cette l'hospitalité traditionnelle faite de politesse et de générosité.

La gastronomie japonaise :
Koji SOMEYA imagine et crée des plats d'inspiration japonaise originaux et uniques. Il considère la cuisine comme un nouveau né qu'il faut traiter avec passion, sagesse et le plus grand respect. Sa philosophie est que chaque jour est une nouvelle opportunité de faire mieux. Ainsi, il met pour vous tout son cœur à valoriser ses ingrédients.

L’hospitalité japonaise :
Le Ryokan est une auberge traditionnelle typique du Japon, un lieu de bien-être et d’harmonie où le maître des lieux (okamisan) met tout son cœur à satisfaire ses hôtes.
Koji et Yuriko SOMEYA vous invitent à découvrir les coutumes subtiles, généreuses et bien veillantes de l'hospitalité japonaise.
À travers 3 chambres d'hôtes luxes dans le plus pure style Ryokan, vous vivrez une expérience unique et dépaysante. En ce lieu sobre et raffiné, votre séjour est ponctué de petits cadeaux telle que l'exige l’hospitalité traditionnelle (Omotenashi).