Repris par Lilian Maitre en 2009, ancien pâtissier et cuisinier « autodidacte », le restaurant vous propose des spécialités traditionnelles franc-comtoises accompagnées de la « touche personnelle » du cuisinier.Dégustez une cuisine du terroir et de découverte avec le véritable poulet de Bresse aux vin jaune et morilles ainsi que du poisson de mer « pavillon France ».
« L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération. »