Restaurant Le Lautrec Landrecies 3.11

Chères clientes, chers clients,

En 2014, votre restaurant
Le Lautrec a fêté ses 10 ans;
Dix ans où nous avons pris du plaisir à vous faire à manger, vous recevoir et peut-être vous surprendre;
Notre souci est de vous proposer une cuisine maison imprégnée de notre patrimoine culinaire local.
Pour ce faire : des mots comme locavore, bio, produits frais, producteurs locaux raisonnent dans nos idées d’élaboration d’une carte gage de qualité. Nous avons tout à gagner à communiquer sur ce fait et vous clients y trouver votre compte.
Vous trouverez les noms des producteurs dans notre carte. Nous vous invitons à acheter vous aussi leurs produits pour les encourager à maintenir leur activité.

Cependant , à moins de travailler qu’avec des produits locaux et de saison 100% du frais est de l’ordre de l’utopie;
( exemple : les gambas ne proviennent pas du canal de la Sambre…. ), mais en toute honnêteté ,soyez certain qu’ils ne rentrent dans notre cuisine que des produits bruts.

Bonne et heureuse Année 2014

« In va s’pourlequer sec »
Laurence, Hervé, Maxime et Pauline Seillé