Dans une grande salle décorée de piments d'Espelette, de tonneaux empilés et de tables massives, La Sidreria vous propose d'authentiques produits du terroir basque: boudin basque, chistora, morue biscaïna...Tout est accompagné de pommes de terre persillades faites maison. Et quand la cloche sonne, c'est pour annoncer une dégustation gratuite de cidre!