Du bateau à la boutique, une valorisation immédiate
Depuis 2001, la poissonnerie Saint-Christophe, installée route de Bastia à Saint-Florent vous propose des produits issus de la pêche traditionnelle et locale :
La Poissonnerie Saint Christophe c’est, selon la pêche et la saison, un choix de thons, espadons, dorades, soles, rougets, lottes, langoustines, homards, araignées, langoustes, dentis, sarres, mustelles, poulpes, et même des daurades coryphènes, etc…
La Poissonnerie Saint-Christophe vous propose également des huîtres et des moules élevées localement (étang de Diana et Urbinu, sur la côte orientale), d’autres coquillages ainsi qu’un éventail de produits de la mer qui vient compléter la pêche locale (saumon label rouge, noix de Saint-Jacques, filet de Sébaste, gambas). Et aussi la soupe de poissons maison !