Poissonnier depuis plusieurs générations (Fin 19° siècle). La maison VIANEY voit le jour en 1967 avec Jean et Danielle VIANEY. Passionné des beaux produits, ils donnent l'envie a leur fils de les rejoindre en 2001. En 2011, Jean-Luc VIANEY devient Meilleur Ouvrier de France (poissonnier/Ecailler)