Fidèle à ses valeurs d’humanisme et d’universalité, l’OSE continue de développer son action auprès de la population juive et de toutes populations en difficulté autour de cinq pôles : l’Enfance, l’aide aux malades, le Handicap, le Grand-âge et la Mémoire. L'OSE gère 30 établissements et services dans ces 5 domaines.
Enfance : Placement Familial, 6 Maisons d’enfants, -6 services d'action éducative en milieu ouvert, Maison des Sources, Colonies de vacances, Prévention Médiation Protection
Santé : Centre de Santé Elio Habib, CMPP
Grand Age : Centre de jour Edith Kremsdorf et Accueil de Jour Joseph Weill, Club des aidants, Café des Psaumes.
Handicap : Etablissement et Service d’Aide par le Travail Jules et Marcelle Lévy, Centre de Jour Robert Job, IME Centre Raphaël, MAS Alain Raoul Mossé
Mémoire : Service Archives et Histoire, Service Ecoute Mémoire et Histoire
L’OSE est une association régie par la loi de 1901, reconnue d’utilité publique depuis 1951.
En 2012, l'OSE a fêté ses 100 ans d'existence.