L’Office de Tourisme de l'Entre-deux-Mers (OTEM) est une association (Journal Officiel du 24 janvier 1996) dont l’existence s’inscrit dans l’application de la loi du 23 décembre 1992, reprise dans le code du tourisme.
Territoire d'action : 158 communes réparties en 12 Communautés de Communes.