Ô-Shun 3.03

Ô-Shun est un nouveau concept dédié à la cuisine végétale haute vitalité à Brest, fondé par Mikaëlle Quillivic alias Arkami Shima, raw food chef.

SHUN est un mot japonais intraduisible qui atteste de la saisonnalité de la nourriture. Son respect permet d'exprimer la quintessence de la nature.

C'est dans cet esprit que Arkami Shima partage une cuisine vivante et pleine d'énergie, reconnectée avec la nature et par là même, avec nous.
Une cuisine saine, végétale et colorée, savoureuse et surprenante à déguster en conscience, pour se faire du bien, prendre soin de soi.

Une véritable aventure culinaire à tenter sans hésitations!