Nutrition et Thérapies complémentaires 1.83

Je propose dans cet espace de laisser les documents qui me paraissent les plus intéressants ou utiles en matière de nutrition.
L’acte alimentaire est conditionné par bien plus que le simple équilibre Protides/lipides/glucide, aussi, je écrirai sur le plaisir de manger et le plaisir en général, l’aspect social, convivial de l’alimentation.
Ces notions sont mal décrites par les sciences de la nutrition.
J’ai choisi de les approcher en utilisant le paradigme de l’hypnose dans ses applications médicales.

Par contre, je ne répondrai pas, ici, à des questions personnelles.