Monteleone Ristorante Italiano Strasbourg 3.54

MONTELEONE ROCCADORIA est un petit village de Sardaigne situé dans une grande étendue appelée Logudoro.Peuplé d'environ 130 personnes, il a été construit au sommet de la montagne du même nom en 1266 par la noble et puissante famille Doria, propriétaire de la quasi-totalité du nord-ouest de l'île.
Un peu plus au Nord, le long de la côte de sable, se trouve Alghero, ma splendide ville qui fait face à une mer de couleur turquoise et émeraude.
C'est à Monteleone qu'est né en 1936 mon père Vittorio et quemes frères et moi avions l'habitude de passer nos étés quand nous étions enfants, entourés par les saveurs et les parfums naturels d'une terre simple mais généreuse. C'est un endroit spécial qui restera à jamais dans mon coeur.