Alphonse Gaston Mouche, né le 29 février 1862 à Paris et mort le 27 juillet 1928, est un armateur Parisien, philanthrope, épicurien, aventurier et coureur de jupons
Son goût pour l’aventure l’amena à parcourir le monde à la recherche des alcools les plus rare pour les faires savourer, lors de ses soirées mondaines.
Lors d’un voyage en Ecosse en 1899 sur les traces du whisky de l’île d’Islay, il aurait inspiré James Matthew Barrie, l’écrivain de Peter Pan avec ses rouflaquettes, ses lunettes et sa marinière
On lui doit un grand nombre de découvertes qui ont marqué à jamais l’histoire de la débauche des années folle parisienne.