Master nan 2.84

Master nan Fraicheur & équilibre

Afin de vous assurer chaque jour une qualité optimale, MasterNan sélectionne et élabore des recettes composées essentiellement de produits frais et locaux. Cet engagement permet de réduire considérablement l’empreinte carbone de nos approvisionnements.

Nous accordons une attention particulière à la traçabilité de nos produits dans le souci permanant de garantir la fraicheur et l’origine de ces derniers.

Nous contrôlons aussi la provenance de nos viandes. Celles-ci répondent aux normes CE, elles ont une certification Halal contrôlée.

Ecolo-Equitable

Nous sélectionnons nos fruits & légumes selon les préceptes du commerce équitable.

Nous sommes également fortement engagés dans une démarche environnementale : nos couverts, barquettes et sacs à emporter sont 100% biodégradables !

La conception même de notre restaurant a été réfléchi afin de diminuer au maximum les consommations énergétiques (ampoules basses consommation, éclairage par détecteur de mouvements, etc.)

Hygiène & sécurité alimentaire

En nous imposant des contrôles d’hygiène trimestriels par un tiers indépendant, nous vous garantissons la parfaite application des normes HACCP, tant sur nos points de vente que dans notre cuisine de production.

Service & satisfaction

Nous nous imposons des contrôles de satisfaction clientèle. Des clients mystères viennent nous noter sur notre accueil, notre service, notre organisation, etc. Cela nous pousse à perpétuellement nous remettre en question, afin de vous assurer un service optimal.