Madinina 89 2.46

voici quelques plats qui flatteront vos papilles gustatives:
amuse-bouches
- brochette de saucisson/banane frite: 3.00 € les 6
- accras de crevette ou morue ou carottes: 4.50 € les 6

petits fours:
- sablés de viande: 4.00 € les 3
- feuilletés de saucisses : 5.00 € les 20

LES ENTREES:
- feuilletés de poisson 6.00 € la part mayonnaise maison (inégalable) 0.80 €
- soupe de poisson: 5.00 € la part et 12.00 € le litre
- poisson frit: 8.00 €
- chictail de morue: 5.00 €/ part
d'hareng saure: 6.50 €/part
de poulet grillé: 6.00 €
- féroce: 7.00 €

PLATS
- dombré nature: 7.50 €
salaison: 9.00 €
- de crevette: 12.00 €
- Marinades de:
- morue ou poisson: 9.50 €
- de poulet: 8.50 €

FRICASSE de:
- poulet: 9.00 €
- de porc: 8.50 €
- de cabri: 12.00 €
- de Chatou (ou poulpe): 16.00 €

COLOMBO de:
- de poulet: 10.00 €
- de porc: 9.50 €
- de cabri: 13.00 €
- de poisson (thon) 17.00 €

COURT BOUILLON DE POISSON: 16.00 €
DAUBE DE POISSON: 18.00 €
THON sauce bolognaise recette du Chef 7.50 €

GRILLADES AU FEU DE BOIS A LA SAUCE ANTILLAISE:
BROCHETTES
- de foie: 4.00 €
- de rognons: 4.50 €
- cuisse de poulet: 6.50 €
aile de poulet: 5.50 € (2 ailes complètes)
cote de porc: 6.00 €
merguez : 5.00 € (2 pièces)
demi langouste: 18.00 €
nos plats sont servi avec du riz ou des pâtes ou frites (au choix) prévoir un supplément pour les remplacer par les accompagnements qui suivent:
- Gratin de christophine: 2.00 €
- Gratin de banane: 2.50 €
- Ignamme: 2.00 €
- Patate douce : 2.50 €
- Haricots rouges: 2.00 €

A NE PAS MANQUER LE COUSCOUSROYAL remasterisé du chef 14.00 €

DESSERTS:
sorbets maison: coco, mangue, ananas papaye, citron vert, passion, selon saison 4.00 €
- Flan au coco: 2.50 €
- tablette de coco ou "Sik à coco": 1.50 €
- Salade de fruit frais: 2.50 €
- Confiture de patate douce: 2.50 €
- Gâteau à l'annanas: 2.70 €

BOISSONS:
- COCKTAILS: planteurs, pina colada 4.00 €
sans alcool: 3.50 €
bierre lorraine: 4.00 €
royal soda (50 cl et 2 litres)
vitamalt: 3.50 €

SUR LE POUCE: le midi tous les jours sauf samedi et dimanche
:- sandwich aux accras et crudités: 5.00 €
chictail de morue, de poulet: 5.00 €