Les Pasteliers 1.98

Nous vous recevons dans une salle à l’atmosphère paisible et calme, au mur des pierres et briquettes d’époque « 1870 », des boiseries et des peintures. Côté cuisine, notre démarche est de conjuguer produits locaux, fraicheur, simplicité et savoir faire traditionnel. Pour exemple notre terrine de foie gras de canard au naturel et le soufflé aux noix. Les cuissons de nos viandes et poissons se font à la plancha. Nous affichons le logo « fait maison » pour la totalité de nos plats proposés, à l’exception de l’andouillette de Troyes 5A.