Partez à la découverte gustative insolite proposée par Fabrice Vaquer, ancien Chef Pâtissier du célèbre restaurant "le Miramar" à Marseille.
A travers l'ouvrage "les délices de l'huiles d'olives" découvrez des recettes sucrées, uniquement à base d'olive.
Une autre façon de découvrir ce petit fruit à la saveur subtile, dans un contexte inhabituel, ainsi que son histoire.