LES CHOCOLATS PHILIPPE BOCCARDI 3.15

Voici un aperçu de notre gamme (105 € le kilo pour les bonbons, prix des tablettes et autres, voir plus bas):

Disponibles en ballotin 125, 250, et 500 gr.:

LES PRALINES NOISETTES, AMANDES, PISTACHES ET CARAMEL. (enrobage noir Grand Cru Madagascar 72% - enrobage lait Vanuari 39%).

NOISETTES DE L'AUDE
( Torréfiées , touche de praliné, enrobage noir grand cru Madagascar 72% - enrobage lait Vanuari 39%).

LES PÂTES D'AMANDES ET ECORCES D'ORANGE DE CALABRE OU CITRON DE SICILE CONFITS.
(enrobage noir Grand Cru Madagascar 72%).

LES PÂTES D'AMANDES NATURE(65% d'amande).
(enrobage noir Grand Cru Madagascar 72%)

LES PÂTES D'AMANDES-NOIX DE COCO.
(enrobage Lait Vanuari 39%)

Carré V.I.P: des pralinés , comme une invitation au voyage, en Inde avec un praliné noisette et pétale de rose, en Turquie avec un praliné pistache et figue et retour en France, la Bretagne avec un praliné noisette et caramel au beurre salé..., blister cristal de 100 gr


Disponibles en sachets de 100 ou 200 gr.:

LES FRUITS CONFITS ENROBES:
( Sans conservateur, sans sulfites)
(enrobage noir Grand Cru Madagascar 72%)

- ORANGETTES DE CALABRE
- CITRONS DE SICILE
-ABRICOTS SECS BIO DE TURQUIE
- GINGEMBRE DE CHINE ( Noir ou Lait )
-PAMPLEMOUSSE ROSE DE SICILE


NOS TABLETTES GOURMANDES (env 120gr : 8,50 €)

LE NOIR GRAND CRU MADAGASCAR SAMBIRANO (72%):
- Orange de Calabre
- Noisettes Audoises
- Pan masala
- Coriandre
- Gingembre de Chine

LE NOIR GRAND CRU PÉROU APURIMAC (72%)

LE NOIR GRAND CRU EQUATEUR ARRIBA (62%):
- Eclats de fèves de cacao

LE LAIT VANUARI (39%):
- Noisettes Audoises
- Praliné noisettes
- Pistaches de Californie
- Orange confite de Calabre
- Gingembre confit de Chine
- Noisettes Audoise / Raisins d'Iran



COEUR NOIR façon mendiant (Equateur 62%): env. 50 gr: 5 € ( indisponible pour le moment)

COEUR LAIT façon mendiant (Vanuari 39%): env. 50gr: 5 € (indisponible pour le moment)

P'TIT BISCUIT ( Vanuari 39%, noisettes entières): env. 150gr: 9 €

BRETZELS-Chocolat au lait (Vanuari 39%): env. 100 gr: 6,50 €

Tous nos chocolats sont sans alcool, sans conservateur, sans OGM, sans sulfite, sans sorbitol...
Les chocolats de grandes origines de chez DOMORI ( planteur, producteur) et de chez MICHEL CLUIZEL sont utilisés pour la confection de nos produits