Le Square 2.86

Tous les midis, Le Square propose des menus avec plats du jour, une carte variée avec des produits régionaux et une restauration rapide avec sandwicherie et ventes à emporter.

Le soir, le restaurant est ouvert sur réservation pour organiser à la demande des dîners et soirées à thèmes.

Le Square n'est pas un restaurant traditionnel, pourtant, pour le client, rien ne le distingue d'un autre établissement. Mais en coulisse, une particularité, si le responsable et le chef cuisinier sont des professionnels de la restauration, les autres salariés (personnel de salle et de cuisine) sont des demandeurs d'emploi en insertion.

Le Square est le premier restaurant d'insertion de Niort.