Boulangerie Le Petit Mitron 3.29

Le Petit Mitron est une boulangerie traditionnelle fabriquant l'intégralité de ses produits. Nous avons été récompensé de la 2e place dans le concours du Meilleur Croissant francilien au beurre AOP Charentes-Poitou.

Didier Lavry, son dirigeant, est Maître Artisan Boulanger, et est diplômé de l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie de Rouen. La qualité et la régularité sont, selon lui, les maîtres-mots de la Boulangerie. La spécialité de Didier Lavry est la Parisse, baguette de tradition au levain naturel.